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意大利面煮多久

意大利面煮多久

一般來說,買來的意大利面的包裝上都會印有需要烹煮的時間,通常都是沸水烹煮7分鐘。

但是有時候按照其所說的時間來烹煮意大利面,所煮出來的面會變得太軟,不彈牙。那么想要煮出像西餐廳里那樣正宗的意大利面,該把意大利面烹煮多久呢?

因為面各有不同、貯藏面的溫度、當天的天氣等等都有不同,而那個完美的意大利面咬起來彈牙的熟度是稍縱即逝的!因此請不要吝惜體力和面條,隨時從沸滾的鍋中掏出一條送入嘴里,當面已經沒有生粉味道,而又恰恰在那個不軟爛并且具有無比彈性的時刻,速速出鍋!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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