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芒果西米露的做法

芒果西米露的做法

香滑的牛奶配上酸甜的芒果,再加上Q彈的西米,真是讓人想不愛都難。在炎炎夏日來上一杯冰鎮的芒果西米露,每一個味蕾都被喚醒了。喜歡甜品的你是不是蠢蠢欲動了呢,下面來看看芒果西米露怎么做吧。

材料:臺農芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量。

做法:

(1)準備好所有食材。

(2)鍋內倒入適量的水,中火燒開之后倒入西米。

(3)期間要用勺子不斷的攪拌。

(4)煮20分鐘后只有中間的一點點白芯時關火,加上鍋蓋,燜5分鐘。

(5)煮西米的同時,將芒果用挖球器挖球,剩下的芒果邊角料待用。

(6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。

(7)攪拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。

(8)將煮好的西米用涼開水反復充淋,去除粘膠質。

(9)把西米盛入容器內,倒入攪拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以點綴即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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