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眉豆炒蝦醬孕婦可以吃嗎

眉豆炒蝦醬孕婦可以吃嗎

眉豆炒蝦醬雖然好吃,而且有著這么高的營養價值,但是不代表著人人都能吃哦,孕媽媽在懷孕期間其實是不可以吃蝦醬的,所以愛吃眉豆炒蝦醬的你,只能忍忍了。

因為蝦醬當中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,還有一項很重要的營養成分就是蝦青素,而且由于蝦醬是一種儲藏發酵食品,在儲藏期間,蛋白質會分解成氨基酸,使之具有獨特的清香,滋味鮮美,而且小蝦所含鈣質分解后成為易于人體吸收的鈣。蝦醬雖然味道鮮美獨特,但孕婦慎吃。因為蝦醬在腌制發酵過程中,會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環境中可轉化為亞硝胺,這是一種在動物實驗中已被認定的致癌物質,所以孕婦不宜大量食用,這對胎兒的發育會造成傷害。

為了胎兒的健康,孕媽在飲食上還是需要注意的,想吃眉豆炒蝦醬的你只能望梅止渴了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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