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酵母是什么

酵母是什么

酵母是人類古代文明中使用最早的一種微生物,還是單細胞真菌。酵母可以在任何地方生存,即使無氧,但是它仍然能夠生存下來。

在自然界中,酵母的分布很廣泛,但是主要還是生長在潮濕的偏酸性的含有糖分的環境中。酵母也普遍應用于歐洲、美國等地區,主要是用于制作面包、餅干等食品,并能夠提高該食品的營養價值。

此外,酵母還可以被用來當做食品的添加劑和液化劑,用途非常的廣泛。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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