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酵母是什么

酵母是什么

酵母是人類古代文明中使用最早的一種微生物,還是單細(xì)胞真菌。酵母可以在任何地方生存,即使無氧,但是它仍然能夠生存下來。

在自然界中,酵母的分布很廣泛,但是主要還是生長在潮濕的偏酸性的含有糖分的環(huán)境中。酵母也普遍應(yīng)用于歐洲、美國等地區(qū),主要是用于制作面包、餅干等食品,并能夠提高該食品的營養(yǎng)價(jià)值。

此外,酵母還可以被用來當(dāng)做食品的添加劑和液化劑,用途非常的廣泛。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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