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鴨心的營養價值

鴨心的營養價值

有很多人可能不會吃動物內臟,但是又有些人很喜歡吃。鴨肝可能比較少人喜歡吃,但是鴨心應該比較受歡迎。其實鴨心的營養價值還是比較高的,做法也有很多,無論是蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸都可以。

鴨心含有比較豐富的蛋白質和B族維生素,鐵質也比較豐富。可以健脾開胃,鎮定安神,補腎,潤腸。除此之外因為含有豐富鐵質,可以益肝健脾,和胃,養顏護膚,通血調經,養陰補虛。多吃鴨心,還可以幫助頭發變得靚麗好看。所以說,老人小孩,婦女孕婦,更年期婦女都是比較適合吃鴨心的。但是體虛,氣郁體質,特稟體質的人還是不要吃比較好。

如果是有心臟疾病,內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,外科疾病,皮膚性病的人,偶爾吃一下鴨心也會有一定的輔助治療作用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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