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陳皮紅豆沙怎么做

陳皮紅豆沙怎么做

陳皮紅豆沙是一款在廣東非常流行的糖水甜品。陳皮紅豆沙香甜美味,口感軟糯,當(dāng)做下午茶來吃真是太有幸福感了。而且陳皮紅豆沙還能去水腫、消積食,不像別的甜食吃了容易發(fā)胖,反而有減肥的功效。紅豆對女性也非常好,還能美容養(yǎng)顏。其實(shí)甜品不一定要去外面吃,陳皮紅豆沙成本低廉、制作方便,自己在家也可以做來吃。一起來看看它的做法如何把。

首先要準(zhǔn)備的材料有:紅豆250克、陳皮1/3片、冰糖30克。

做法是這樣的:

1、把所有材料準(zhǔn)備好。

2、把紅豆洗干凈,放在盆里泡浸2小時,或者更長時間。

3、將陳皮用溫水浸泡到變軟。

4、然后用小刀刮去橘絡(luò),也就是陳皮里面白色的衣。

5、將陳皮切成細(xì)細(xì)的小絲。

6、把泡好的紅豆和陳皮絲放入鍋中,加入適量清水。

7、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮2小時左右,煮至紅豆起沙,加入冰糖。

8、煮至糖溶即可。

加入陳皮后的紅豆沙的味感更深厚,更加令人回味。煮好的紅豆沙熱熱糯糯的,吃下去口感甜蜜,渾身都暖和,大家不妨一起動手試試哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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