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水煮雞胸脯肉的做法

水煮雞胸脯肉的做法

雞胸脯肉是很多人都喜歡吃的肉食之一,對于雞胸脯肉的做法有很多種,它既可以炒著吃,也可以煮著吃,而對于水煮雞胸脯肉的話,那里面除了可以放雞胸脯肉以外,里面的食材可是看你心情。隨意搭配咯!下面,我們就跟著媽網(wǎng)百科來具體的了解一下關(guān)于雞胸脯肉的烹飪方法吧!

材料:無骨去皮雞脯肉4塊(約570克),雞湯720毫升,不甜的雪莉酒或白酒3湯匙,香料(荷蘭芹、百里香和月桂葉)1束,混合蔬菜,如蘆筍、玉米棒、青花菜(西蘭花)、胡蘿卜、白花菜(花椰菜、椰菜花)、韭蔥和皺葉甘藍(lán)等680克,裝飾用新鮮荷蘭芹(洋香菜)少許,切碎

做法:

1、拿一個烘烤用的大瓦鍋,再放入雞脯肉、雞湯、雪莉酒或白酒和香料束。沸后轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋再煮20分鐘,撇去浮沫。同時,將所有蔬菜切成適合入口的小塊。

2、雞肉煮到20分鐘時,加入蔬菜。蓋上鍋蓋,續(xù)煮5分鐘,至蔬菜變軟、雞肉肉汁不帶血色,取出香料束扔掉。

3、將雞湯和蔬菜舀入餐盤,雞肉放在最上面(可按喜好切成小塊),撒上荷蘭芹,即可上桌。

這道水煮雞胸脯肉的做法就是如此的簡單,喜歡吃的朋友們不妨在家做一做哦!如果想吃其他的食材的話,還可以一邊煮一邊添加自己喜歡吃的美食呢,自由組合任你搭!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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