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孕婦可以吃味精嗎

孕婦可以吃味精嗎

孕婦是女性特別重要的時(shí)期,在飲食方面有諸多注意。那么孕婦可以吃味精嗎?事實(shí)證明,孕婦是不可以吃味精的,最好不要吃味精。

1、容易引發(fā)孕婦高血壓

味精(谷氨酸鈉)中含有較高的鈉離子。我們知道身體吸收過多鈉離子就可能導(dǎo)致高血壓,孕婦患高血壓則十分危險(xiǎn)。所以孕婦為避免高血壓最好避免使用味精和過量食鹽。

2、阻礙人體對礦物質(zhì)的吸收

人們發(fā)現(xiàn)身體內(nèi)谷氨酸鈉較多的情況下,會(huì)妨礙人體對鈣,鎂等礦物質(zhì)的吸收。特別是谷氨酸與血液中的鋅結(jié)合后無法被人體吸收利用,會(huì)間接導(dǎo)致人體缺鋅。我們知道鋅對人體特別是胎兒很重要,缺鋅會(huì)影響胎兒的身體和智力正常發(fā)育。所以孕婦和哺乳期女性都不宜食用味精。

3、高溫下易生成有害物質(zhì)

味精長時(shí)間高溫加熱會(huì)生成焦谷氨酸鈉,有研究認(rèn)為其可能有致癌性,對人體無益。

4、其他可能的危害

過量使用味精還被認(rèn)為可能導(dǎo)致:視網(wǎng)膜受損從而引起視力下降;抑制神經(jīng)功能從而影響兒童發(fā)育等。味精的危害還沒有定論,但盡管有的人堅(jiān)持味精對人體安全,也并不意味著味精十分健康。對孕婦而言,胎兒的健康遠(yuǎn)比食物是否鮮美更為重要,所以建議孕婦和哺乳期女性的最好不吃味精。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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