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苦瓜茶的做法

苦瓜茶的做法

 

新鮮的苦瓜,可以用來炒菜,也可以煲湯;風干的苦瓜片,可以用來泡成茶喝。將苦瓜制作成苦瓜茶,就可以帶到公司、學校、在外飲用,非常方便!苦瓜茶的保健功能很強大,可以防癌抗癌,強心解痙!到底苦瓜茶怎么做呢?下面媽媽百科就向大家介紹一下苦瓜茶的做法:

1、挑選優質、新鮮的苦瓜

竅門:苦瓜表面的顆粒要大且豐滿,溝壑紋路要清晰;外形要兩頭尖,中間直,呈大米粒狀的最好;顏色要嫩綠;重量約為500克的最好!

2、將新鮮的苦瓜表皮清洗干凈

3、將清洗干凈的新鮮苦瓜切片,厚薄約為10-15毫米

4、將切片的苦瓜放在干制機上,用40~120℃的熱氣進行干燥

如果沒有干制機,也可以用太陽曬,曬3天,待苦瓜片的重量減少5%-10%,即可。

5、將干燥了的苦瓜片放在鐵鍋里,用70~120℃的火進行烘烤,烤至苦瓜茶呈深褐色,并散發清香,就完成了。

苦瓜茶成品,可以加水泡茶,也可以用鍋烹煮成苦瓜茶水,隔渣飲用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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