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雞精和味精的作用

雞精和味精的作用

雞精和味精最大的作用,就是用來給食物增鮮,二者食用方法得當(dāng)?shù)那闆r下,也還是有一定益處的。原因在于:

1、雞精和味精都是用來增鮮的,能夠引發(fā)人們的食欲,并且有助于提高人體對食物的消化率。

2、雞精和味精中都含有一些氨基酸,能夠給人體補(bǔ)種這種物質(zhì),起到增進(jìn)和維持大腦機(jī)能的作用。

3、雞精中含有除谷氨酸鈉外的多種氨基酸和維生素,有較高的營養(yǎng)價值。

4、味精中含有大量的谷氨酸鈉,可以用來治療慢性肝炎、肝昏迷、神經(jīng)衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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