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紅燒鵝肉的宜忌人群

紅燒鵝肉的宜忌人群

紅燒鵝肉是一道常見的家常菜式,很多人都喜歡吃,雖然說是常會吃到的一種食物,但是你們可知道這道菜也有禁忌人群。我們都知道食物禁忌是需要非常謹慎的,要不然很有可能會造成不良的后果。那么紅燒鵝肉的宜忌人群有哪些呢?媽網百科馬上為大家揭曉。

適宜:

鵝肉適宜身體虛弱、氣血不足,營養不良之人食用。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養,又可控制病情發展,還可治療和預防咳嗽等病癥,尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。

禁忌:

鵝肉容易誘發舊疾,尤其對于過敏體質的人來說,更為不能食用此物,因為對于過敏者而言它屬于發物,在中醫角度上講,發物容易使人引發頑疾、舊疾,亦可造成嚴重過敏。對于小孩而言,如果患有痄腮,一定要切記勿使用鵝肉,因為其痄腮根源為熱毒,所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物,會造成不良的后果發生。另外由于鵝肉的營養價值很高,因此高血壓、高血脂這類的病人最好也是忌食鵝肉。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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