黨參黃芪粥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養(yǎng)胃的粥，可補(bǔ)中益氣，健脾祛濕。如在粥中再加點(diǎn)荷葉，其芳香的味道能夠醒脾化濕、開胃。

需要注意的是，黨參和黃芪是補(bǔ)氣的藥物，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)使用更為妥當(dāng)。如果氣虛、乏力的癥狀不是十分明顯，最好在粥中少放一些，避免上火。

提高抗病能力。黃芪有明顯的強(qiáng)壯作用，對(duì)正常心臟有良好的加強(qiáng)收縮的效果，對(duì)中毒或陷于疲勞的的心臟，其強(qiáng)心作用更為顯著。能擴(kuò)張血管，降低血壓。

黃芪有持續(xù)的利尿功能，在消除尿蛋白方面有一定療效，當(dāng)代著名中醫(yī)岳中美結(jié)合自己多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，古方新用，另創(chuàng)一方“復(fù)方黃芪粥”，用于慢性腎炎后期的治療，收效頗為顯著。