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芹菜汁的做法技巧

芹菜汁的做法技巧

芹菜汁是一道簡單易做的蔬菜汁,但是很多人卻容易做不到想要的新鮮口感,這是為什么呢?可能就是大家忽略了一些小細節哦!下面就給大家講一些芹菜汁的做法技巧吧!

想要喝到新鮮的芹菜汁,選擇新鮮的芹菜是重中之重呢!先給大家介紹一下挑選芹菜的方法吧!

1、新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顏色很飽滿。

2、通過芹菜的葉子也是可以看出芹菜新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顏色,一樣的翠綠。如果葉子出現黃色的現象,或者葉子蔫,葉子不平整,那么這樣的芹菜也是存放稍久的。

3、好的芹菜會有很濃的芹菜味,離的很遠也能知道那里有芹菜。挑選的時候可以放在鼻子下面輕輕聞一下,是不是那種芹菜特有的清香。如果味道很談的話,不建議大家購買哦。

另外,不妨在做好的芹菜汁中放入一些蜜糖調味,減輕芹菜汁苦澀的味道。但是不建議放白糖哦!如果對蜂蜜過敏,加入一些其他蔬果調味也是不錯的選擇呢!

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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