要說哪里產的龍井茶最好，當然是杭州西湖地區(qū)的最為優(yōu)質。西湖地區(qū)產的龍井就叫西湖龍井，除此之外，其他地方的龍井茶通常為浙江龍井茶，其中包括大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井。西湖龍井又分為五個產地，龍井村、云棲、獅峰山、虎跑、梅家塢，這幾個產區(qū)的西湖龍井茶各有特色，品質優(yōu)良。

西湖龍井茶產地之龍井村：這一產地包括龍井山一帶，翁家山、楊梅嶺、滿覺垅、白鶴峰等地。其中，白鶴峰所產的西湖龍井茶，天然品質可與獅峰山所產的西湖龍井茶媲美，頗有名氣。

西湖龍井茶產地之獅峰山：龍井上品在獅峰！獅峰山是國家一級保護區(qū)“獅、龍、云、虎、梅”之首，該地區(qū)土質為白沙土，是最適宜茶樹生長的土壤，因此獅峰山產的龍井品質最好。

西湖龍井茶產地之云棲：云棲、五云山、瑯珰嶺西一帶，因竹多葉密、含水生云，溫度與濕度極佳，土質好，適宜種茶，所以也是西湖龍井的主要生產基地之一。

西湖龍井茶產地之虎跑：虎跑產區(qū)包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山等地。這個地區(qū)的龍井最顯著的特點是：芽葉肥壯，芽鋒顯露。杭州有句俗話“龍井茶葉虎跑水”，因用虎跑的泉水泡出的龍井茶，清香溢口，沁人心脾。

西湖龍井茶產地之梅家塢：梅家塢是龍井茶的主產地，產量約占全部龍井茶的三分之一左右。“梅”字號西湖龍井茶，做工最為講究，深受茶友喜愛。