葛粉的食用方法相對來說比較多，我們先說比較普遍的一種吃法。

取適量放入碗中，再加入少量的冷開水調(diào)勻，最后注入沸水，攪拌成半透明的膠狀。

葛粉的其他食用方法：

涼拌葛粉

在普通吃法的基礎(chǔ)上，拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖等，調(diào)勻即可食用。

葛粉粥

將大米洗凈煮粥，待成粥狀時加入葛粉用溫火煮，煮好后加入切碎的皮蛋即可。

除此之外，葛粉還可以用來做成葛粉涼皮、葛粉炒肉等，食用方法可謂是多種多樣。