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龍井茶如何沖泡

龍井茶如何沖泡

買回優(yōu)質(zhì)龍井茶如果用錯了泡茶方法,那可就是浪費了!龍井茶屬于綠茶,泡茶的工序是最簡單的,但是想要品到色香味俱全的龍井茶,那么還需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龍井的時候需要注意,龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩,適宜用75攝氏度的水來沖泡,如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來,影響整體口感。

不懂品茶的朋友不妨跟著以下步驟學習如何泡龍井茶:

1、準備瓷蓋杯溫杯,投入適量龍井茶葉。放3克左右就可以了,口味重著可以多加一點。

2、加入少許適溫開水,拿起沖泡杯,輕輕動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。

3、待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水,然后就是等待茶葉泡出茶湯了。

4、用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均,然后就可以倒入小茶杯中品飲了。

注意,在茶泡好,倒出茶湯后,若不打算立即沖泡第二次,最好把茶盅的蓋子打開,不要合上,否則會把茶悶壞。每次沖泡的時間要隨沖泡次數(shù)而增加,口感才會到位。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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