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冷凍蛋撻皮的營養價值

冷凍蛋撻皮的營養價值

看著現成的蛋撻,或許你會覺得蛋撻皮就是口感好,應該沒什么營養價值而言,可是一般冷凍蛋撻皮多由低筋面粉、高筋面粉15g、黃油、細砂糖、鹽等材料制作而成,這些材料都是具有一定營養成分的。下面來了解下冷凍蛋撻皮的營養價值。

冷凍蛋撻皮富含脂肪,具有維持體溫和保護內臟的作用,其還能提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。此外,其富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。冷凍蛋撻皮中的脂肪含多量的磷脂質,包括卵黃蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇類及膽固醇等,其還含其他豐富的營養素,礦物質在蛋中以鐵、硫、磷為最多。

雖然冷凍蛋撻皮的具有一定的營養價值,但是食用過多的蛋撻很容易上火,所以建議大家可以適當的食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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