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咸肉土豆球的做法

咸肉土豆球的做法

咸肉土豆球是一道味道獨特的小吃,相信也有人做過。在我們的印象中,咸肉的感覺其實就是相對會比較咸,而土豆吃起來會有種比較粉的感覺。那么我們應該怎樣做咸肉土豆球呢?下面我們就一起跟隨媽網百科來了解一下吧。

材料:土豆約450克、玉米粒1杯、青豆1杯、干咸肉粒3大匙、黃油20克、黃油約50克、橄欖油2大匙、馬蘇里拉芝士適量、黃油適量、鹽適量、胡椒粉適量、細砂糖適量

做法:

1、將土豆削皮,切成粒,放入微波爐叮約20分鐘,叮時容器里放2大匙水,或直接連皮水煮至熟,撕去皮,切成粒,再用大勺或土豆壓壓成泥;

2、鍋置爐上,放入黃油,再放青豆和玉米,炒片刻,點放精鹽2/3小匙和撒少許胡椒粉1/4小匙,炒均勻;

3、倒入土豆泥里;

4、再倒入咸肉粒和放入黃油50克、鹽2/3小匙,胡椒粉1/2小匙、糖粉1/2小匙,攪拌均勻;

5、烤板上刷一層黃油,手稍涂些菜油,再用手將土豆泥搓成球,每個球大約一滿大匙土豆泥;

6、搓好的土豆球放在烤板上,上面鋪馬蘇里拉芝士,然后放入預熱了的烤箱,350度F;

7、先烤15分鐘,再把烤盤前后調轉,再烤10分鐘,然后就可以食用了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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