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鐵板田雞的營養價值

鐵板田雞的營養價值

說到田雞,估計很多人都是非常熟悉的,田雞不僅肉質鮮嫩可口,它的營養價值也是非常多的,因此成為人們餐桌上常見的美味佳肴。下面,我們就來具體的了解一下關于田雞的那些營養價值吧!

田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水和神經衰弱者食用。

中醫認為蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水和神經衰弱者食用。田雞對于一般人均宜,蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水和神經衰弱者、水腫、神經衰弱者尤宜。

田雞雖然味美,營養價值又高,但不易多吃,首先因為野生田雞是益蟲,其次野生田雞體內寄生蟲較多,不易過多食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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