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咖喱牛腩飯怎么做好吃

咖喱牛腩飯怎么做好吃

美味的咖喱牛腩飯,牛腩不能太爛,吃起來軟軟的還有嚼勁。其實牛腩只是一個統稱,牛很多肉都能叫做牛腩,其中以牛勒條為最好,因此這個部分脂肪少,瘦弱多,筋也少,用來做咖喱牛腩飯是最合適的。而咖喱一般在煮溶后加入椰汁是極好的,能讓咖喱帶有甜味而且味道芳香,吃起來不失咖喱的風味又多了椰汁的香味,帶個人雙重味覺享受。下面來看看美味的咖喱牛腩飯是怎樣做出來的,一起研究一下吧。

好吃的咖喱牛腩飯

原料:牛腩、胡蘿卜、土豆、青黃彩椒、洋蔥、咖喱、鹽。

做法:

1牛腩用壓力鍋燉軟。

2鍋里先放油炒洋蔥。

3洋蔥炒成半透明時,放入胡蘿卜與土豆。

4牛腩與湯一起倒入鍋里。

5放入咖喱,加入椰汁后蓋上鍋蓋,用小火慢慢把胡蘿卜與土豆煮軟。

6等到胡蘿卜與土豆軟了時再放彩椒與食鹽攪拌均勻起鍋。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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