生活中，相信大家都有過吃鹵肉飯的經歷，主要是因為鹵肉飯的味道非常的香，其肉汁跟肉醬起到了很好的增香作用。而對于一些正處在減肥階段的朋友們來說，飲食方面是需要嚴格控制的，因此會格外重視食物的熱量。那么鹵肉飯的熱量大嗎？下面媽網百科就為我們講解一下。

據測定，每100可鹵肉飯中所含有的營養成分以及熱量為：熱量203.68大卡、碳水化合物19.86克、脂肪11.78克、蛋白質4.55克、纖維素0.18克。

由此可見，其實鹵肉飯的熱量并不算是很大，因此減肥者可以適當的進行食用。其實鹵制菜肴通常不會額外添加大量油脂，因此菜肴大多熱量適中，減肥期間可以適量食用。

另外，媽網百科建議大家在制作的時候，可以按照以下的材料用量作為參考：粳米飯(蒸) 600克、豬肉(肥瘦) 200克、大蒜 5克

洋蔥 30克、醬油 20克、冰糖 20克、江米酒 10克、胡椒粉 10克、花生油 30克、豬油(煉) 10克、飲用水 50克。

經過以上的介紹，相信大家對于鹵肉飯的熱量有關的問題已經有了不少的了解，希望大家能夠按照實際情況進行食用，保持身體的健康。