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豬骨蓮藕花生湯的飲食禁忌

豬骨蓮藕花生湯的飲食禁忌

豬骨蓮藕花生是一例常見的家常湯,相信也有不少人吃過。這一例家常湯的營養價值非常的高,是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。不過雖然營養價值很高,在食用的時候,也是有一定的食用禁忌的。下面媽網百科就為我們講解一下吧。

1、骨折初期大多是制動期間,此時應避免進食過于油膩的骨頭湯以及大量難以消化的肉類,也不宜攝入過高的鈣質,飲食只要易于消化和吸收即可,進補應放到骨折的中、后期才能起到調養的作用。

以上就是一些在食用豬骨湯的時候,需要知道的一些食用禁忌,相信大家都有了一定的了解,希望大家都能根據自己的實際情況進行食用。

2、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,生藕性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,所以宜食用熟藕。因此,在選用蓮藕的時候注意要選擇合適的。

3、煮藕時忌用鐵器,以免使藕在烹飪過程中變黑。

4、具有慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎等癥狀的患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。花生屬堅果類,蛋白質和脂肪含量過高,很難消化吸收。因此也不太適宜食用豬骨蓮藕花生湯。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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