豬腳燉海帶用高壓鍋還是砂鍋？一般來說，豬腳燉海帶一般是用砂鍋，因為砂鍋煮出來的湯清淡一些。但是沒有砂鍋也可以用高壓鍋，而且用高壓鍋燉豬腳，豬腳會燉得更爛一點，口感更軟。一般來說，豬腳燉海帶要多久？一般來說，豬腳燉海帶要燉40分鐘左右，如果想更加入味，還有豬腳更加爛一點就可以慢慢燉一個小時左右。