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如何燉豬骨髓

如何燉豬骨髓

由于豬骨髓具有豐富的營養價值與對人體較好的食用功效。因此豬骨髓漸漸地被廣大家庭所利用,成為很多家庭日常生活中飯桌上的必備食品。可是也有一些人不知道豬骨髓怎么做好吃。其實豬骨髓燉湯更能較好地保存本身的營養價值。那么應該如何燉豬骨髓呢?接下來就由媽網百科為大家簡單介紹一下燉豬骨髓的方法吧。

媽網百科為大家介紹的是豬骨髓燉枸杞的做法。首先需要準備好做豬骨髓燉枸杞的食物材料:豬骨髓100克、枸杞葉400克、蒜頭(去皮)1粒、姜片30克,姜汁、米酒各少許,鹽、雞湯、花生油各適量。其次豬骨髓燉枸杞的做法具體如下:

1、豬骨髓以姜汁、米酒飛水,切1厘米長段狀備用;

2、枸杞葉用鹽水洗凈,瀝干水分備用;

3、開鍋,燒開雞湯,下姜片、蒜頭,滾開后下枸杞、少許花生油和豬骨髓滾開,最后以鹽調味便成。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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