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咸肉蒸蛋的做法

咸肉蒸蛋的做法

香滑可口的蒸蛋很多人都喜歡吃,因為這吃起來不僅好吃,還十分的營養豐富。而要是再配上味咸可口的咸肉,咸肉蒸蛋整個口感更勝一籌的哦。它的做法十分的簡單,也就在正常的蒸蛋過程中加入了咸肉,但是味道卻是可以給你驚喜的哦。

主料:雞蛋2個;輔料:咸肉50克;調料:食鹽2克、蔥15克、水200克。

具體做法:

1、咸肉切碎,蔥切成末,再準備200克冷開水待用。

2、兩個雞蛋打入預先裝好水的碗中,將雞蛋打散。

3、雞蛋和水攪拌好,過濾著倒入一個大的容器中,例如大碗或者大的碟子

4、然后將切好的咸肉碎以及蔥末和鹽放入已經裝有蛋液的容器中。

5、最后容器上套上一個保鮮膜,用牙簽扎一些小孔,這樣才受熱均勻的哦。

6、放上蒸鍋上蒸8-12分鐘(具體時間最好是根據碗的受熱程度而定)。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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