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蛋撻的做法

蛋撻的做法

蛋撻是一款較為傳統的食品,其歷史悠久,因而,在長期的流傳過程中,也衍生了各種各樣的做法,人們對傳統的蛋撻做法做了改善甚至在創新,所以,現在,市場上的蛋撻口味是多種多樣,有葡式蛋撻、紫薯蛋撻、香蕉蛋撻等等,其風味獨特,因此,備受大眾的喜愛。那么,蛋撻的做法是什么呢?下面,媽網百科就為大家解答。

紫薯蛋撻的做法

準備材料:牛奶、淡奶油、紫薯、蛋撻皮、雞蛋、糖

做法:

1、牛奶倒入鍋中,再放入淡奶油拌勻,然后放入糖拌勻,加熱至糖溶化起小泡但不要沸騰便可離火。

2、待奶液放至30度左右,放入攪拌好的雞蛋,同時紫薯煮熟去皮搗泥,放入奶液中拌勻。

3、把紫薯奶液放入蛋撻皮至八分滿,再用烤箱烤20分鐘左右即可取出食用了。

這樣美味可口的紫薯蛋撻就做好了,大家快來試一試哦。很不錯的一款蛋撻。

香蕉蛋撻的做法

準備材料:牛奶、淡奶油、香蕉、蛋撻皮、雞蛋、糖

做法:

1、牛奶倒入鍋中,再放入淡奶油拌勻,然后放入糖拌勻,加熱至糖溶化起小泡但不要沸騰便可離火。

2、待奶液放至30度左右,放入攪拌好的雞蛋,同時紫薯煮熟去皮搗泥,放入奶液中拌勻。

3、在蛋撻皮內放入已切成小塊的香蕉,接著把雞蛋奶液放入蛋撻皮中至8分滿,接著將其放入烤箱,烤箱180預熱5分鐘,放入烤箱中層上下烤20分鐘即可。

這樣香蕉蛋撻就做好了,其的做法是不是很簡單呢,大家快來試一試吧。

以上就是蛋撻的做法了,其實蛋撻的做法還有很多,大家可根據自己的口味選擇不一樣的輔料去做,這樣,便會做出美味可口的蛋撻了。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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