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叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大家知道叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?叉燒肉是廣東省的風(fēng)味小吃,并且對(duì)于喜愛(ài)吃肉的朋友來(lái)說(shuō)叉燒肉絕對(duì)是一道不可多得的好菜,下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家叉燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些,這樣大家就知道適不適合自己啦!

叉燒肉如今是人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品,豬脊肉含有人體生長(zhǎng)的發(fā)育所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質(zhì)較嫩,易消化。

叉燒肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,叉燒肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。

溫馨提示:

在選擇什么樣的豬肉是新鮮的豬肉的時(shí)候,感覺(jué)到豬肉的表面微干或者稍顯一些濕,但是不粘手的就是新鮮的豬肉,例如有豬肉壓凹以后然后能立即恢復(fù)原狀以后這樣的就是新鮮的豬肉,相反壓凹以后不能立即的恢復(fù)就是表示豬肉的彈性差,而且也不是新鮮的豬肉。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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