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姬菇的食用注意事項

姬菇的食用注意事項

姬菇含有多種維生素、礦物質這些營養可以改善人體新陳代謝、調節植物神經功能等作用,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,是一種非常入味養生的食品。大部分人都可以食用姬菇,部分特殊人群食用姬菇需稍加注意。

姬菇的食用注意事項有以下幾類:

1、腎功能不全的人不能吃姬菇。因為姬菇中富含豐富的鉀離子成份,所以腎功能不全的人特別是腎病患者不宜食用或過多食用。

2、還有對蘑菇有過敏的反應的人不適合吃姬菇,姬菇也是蘑菇,避免引起過敏性反應。

3、切忌選用已在變質了的姬菇,因為姬菇是菌類食物,變質后的姬菇食用很容易感染相

關疾病。

4、姬菇美味可口富含礦物質較多,所以每次食用的量不宜太大。

5、腸胃消化不好的人應該適量少吃姬菇。因為姬菇中含有一種叫甲殼質的物質,有礙腸胃消化吸收。如果腸胃不好的人多食會加重腸胃負擔。

6、姬菇雖然營養,但也富含一定的熱量成份,雖是健康的減肥食品,但正在減肥的人士也應適量進食姬菇。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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