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咸肉蒸白菜的營養(yǎng)價值

咸肉蒸白菜的營養(yǎng)價值

做出來的菜如果是美味而又有營養(yǎng)的話,那肯定會大受歡迎。媽媽們在做咸肉蒸白菜的時候,知道其有什么營養(yǎng)價值會讓媽媽在做的時候做得愉快,也可以讓家人吃的更加健康。

其實,要知道咸肉蒸白菜的營養(yǎng)價值的話,媽媽們就要去了解咸肉和白菜的營養(yǎng)價值了,因為這兩種食材是這道菜的主要食材。先從咸肉的營養(yǎng)價值來看:1、咸肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素。2、含有人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,以及可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。 3、具有開胃祛寒、消食等功效。

而白菜的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在:1、白菜中含有維生素C、鈣、鐵、磷,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、利尿通便、清熱解毒的功效。2、白菜也含有豐富的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動,促進大便的排放。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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