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紅蘑菇的做法

紅蘑菇的做法

紅蘑菇,因為顏色鮮艷而得名紅蘑菇。紅蘑菇是野生的珍貴的真菌,不僅營養價值豐富,而且功效與作用很多。那么紅蘑菇的做法如何呢?紅蘑菇的做法很多,下面我們一起看看常見的紅蘑菇的做法:蘑菇飯、芝士焗蘑菇和炒蘑菇。

做法一、蘑菇飯

食材:蘑菇、黃油、蒜、蔥、雞湯、白米、芹菜、鹽、黑胡椒粉。

做法:

1、取一平底鍋,放中火上。加黃油融化。

2、加蘑菇、大蒜、青蔥,炒至蘑菇已熟和液體已干。

3、攪拌入雞湯和白米。

4、加歐芹,鹽和胡椒粉調味。

5、將火調小,蓋上鍋蓋煮20分鐘即成。

做法二、芝士焗蘑菇

食材:蘑菇、馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、面粉、鹽、白胡椒粉。

做法:

1、把各蘑菇洗凈,切塊,焯水,待用;

2、炒鍋中加入黃油,熱至融化。加入極其少量面粉攪勻;

3、把蘑菇倒入鍋中,加入適量奶油和調料煮稠;

4、盛入盤子內,鋪滿馬蘇里拉芝士;

5、把烤箱預熱200度,烤5分鐘即可。

做法三、炒蘑菇

食材:蘑菇、洋蔥、胡蘿卜、辣椒。

做法:

1、先爆鍋,然后加入蘑菇,胡蘿卜炒2分鐘,;

2、再加辣椒,洋蔥,炒1分鐘;

3、最后加入鹽,水淀粉即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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