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蓮藕豬骨湯的功效

蓮藕豬骨湯的功效

蓮藕和豬骨的營養都很豐富,熬成蓮藕湯,雖然并非十分清甜,但是湯味十分濃郁,無論是夏季還是秋冬季節,都很適合飲用。有掉發困擾的女性多少位缺乏鐵,多喝點蓮藕豬骨湯能改善脫發、掉發問題,因為這道湯能補鐵。蓮藕中豬骨湯不僅能補鐵還能補鈣,不過需要在煲湯的時候加入醋,醋能令豬骨中的鈣溶出,醋放得越多,蓮藕豬骨湯越補鈣。

蓮藕是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳,豬骨具有補鈣、抗衰老、補血以及促進生長發育等功效,蓮藕搭配豬骨,就是一頓美味而富含營養的靚湯。豬骨和蓮藕都能起到補鐵的效果,女性多飲用能防止貧血、掉發,為女性下一步美容打好堅實基礎。

蓮藕豬骨湯還含有抗衰老的功效,豬骨中含有膠原蛋白和一些特俗的營養成分,能減慢骨頭老化的速度。豬骨中的蛋白質含量豐富,其蛋白質高出奶粉23%,是豬肉的2倍,高出牛肉61%,是雞蛋的1倍多。除了蛋白質含量豐富外,豬骨頭的鐵含量也是頗高的,為奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、豬肉的2.5倍、雞蛋的1倍多。因為缺鐵、營養不良帶來的各種問題,都可以飲用蓮藕豬骨湯改善。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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