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鯽魚金針菇湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯽魚金針菇湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯽魚金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?湯好喝的確是真的,看著奶白色的湯汁,新鮮美味的魚肉,加上滑爽的金針菇,讓人欲罷不能啊!

鯽魚金針菇湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

【鯽魚】

在鯽魚里面含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素,同時(shí)還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B族,特別是鯽魚的蛋白質(zhì),在每100克鯽魚里面,蛋白質(zhì)竟然高達(dá)20克,而且非常容易消化,被人體吸收,經(jīng)常吃鯽魚可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力。

【金針菇】

金針菇向來有“增智菇”的美稱,因?yàn)榻疳樄娇梢源龠M(jìn)兒童的智力以及大腦的發(fā)育,可以防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍,同時(shí)適合高血壓患者以及肥胖人士、中老年人吃。而且,吃金針菇還可以抵抗疲勞、起到抗菌消炎、抗腫瘤、消除重金屬鹽類物質(zhì)的作用。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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