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鯽魚金針菇湯的做法

鯽魚金針菇湯的做法

湯,無論什么季節(jié)都是餐桌上必不可少的一種美味。雖然有人認為湯只是用來飯前飲用,有飽腹和解渴的作用,但是對于有要求的人們來說,湯幾乎和菜肴是處于同級地位,不可少之余,還要美味健康!下面我們來看看這道鯽魚金針菇湯的做法。

主料:鯽魚500g,金針菇100g

輔料:油適量,鹽適量,蔥5g,姜5g,八角1粒,枸杞子適量

做法:

1、鯽魚去除內(nèi)臟洗凈后,放入油鍋中稍微煎一下。

2、準(zhǔn)備湯鍋,放入適量的水,加入蔥、姜以及八角,放入煎好的鯽魚。

3、蓋上鍋蓋煮滾后的15分鐘,加入清洗干凈的金針菇,煮5分鐘。

4、放入提前浸泡好的枸杞,繼續(xù)煮3分鐘即可。

媽網(wǎng)百科大舌頭:喜歡品嘗湯的原始鮮味的人可以不放鹽哦。要不在喝的時候放鹽即可,也可根據(jù)自己的口味放胡椒粉,醋,香油,但是建議大家為了保持湯汁的鮮美,只放鹽就OK了哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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