香椿苗一般生長在春季，這個時節(jié)購買的話價(jià)格非常便宜，一般是3-5元/斤這樣，夠新鮮還很便宜。不過如果是在非自然生長季節(jié)購買的話，價(jià)格會點(diǎn)一點(diǎn)。在一些地方多采取蔬菜大棚的方式種植，這也讓我們可以隨時隨地吃上香椿苗，不過價(jià)格相對于應(yīng)季時來說，一般是7-8元一斤左右。

總的來說，影響價(jià)格的因素是季節(jié)和地區(qū)，生長香椿苗的地區(qū)價(jià)格會低一些，不生長香椿苗地區(qū)的價(jià)格會高一些；應(yīng)季時低一些非應(yīng)季時貴一些。所以，需要根據(jù)實(shí)際情況具體來看價(jià)格。