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砂鍋米線的配料有哪些

砂鍋米線的配料有哪些

寒冷的冬天,吃一碗砂鍋米線,整個人都溫暖。作為一道特色的南方小吃,砂鍋米線一直頗受吃貨追捧,砂鍋米線的主要材料是米線,搭配一些佐料,用砂鍋燉煮而成,那么砂鍋米線的配料有哪些呢?下面我們一起來了解!

一般來說,砂鍋米線的配料因人而異。有的人喜歡吃素,配料就可以搭配菌類、蔬菜,若是喜歡吃葷,那么肉片、雞蛋、火腿腸都可以加入,下面就為大家介紹砂鍋米線的配菜清單!

1、素菜菜單:綠豆芽、金針菇、豌豆尖、青筍尖、海帶絲、香菇片,然后再加入味精、鹽調味就可以了,煮開后撒點蔥花就可以上桌了。

2、葷菜菜單:肉片、火腿腸、攤好的蛋皮切成的絲、雞肉絲、牛肉、叉燒。將泡好的米線放在砂鍋內,加入高湯煮開,關火后加點香菜和蔥就可以了。 

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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