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羊腩煲的做法

羊腩煲的做法


羊肉想必大家都吃過,羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩。而羊腩則是貼著羊排骨的肉。那么羊腩煲的做法是怎樣的呢?

羊腩煲

食材:羊腩、馬蹄、紅蘿卜、姜片、南乳炒香、酒、醬油、片糖、鹽。

做法:

1、首先把鍋燒熱,把羊肉倒進去炒干,去掉水份。

2、從新起鍋,放姜片、南乳炒香。

3、在加入已炒過的羊肉,不停的番炒,加入少許的酒、醬油、片糖、鹽、適量的水煮15分鐘。再加入馬蹄和紅蘿卜燜。

4、燜了一個半小時的羊腩煲做好啦,一點臊味都沒有。



* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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