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咸肉菜飯的做法

咸肉菜飯的做法

咸肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。它的做法較為簡單,現在我們就來看一下:

1、準備材料:咸肉、青菜、咸肉、米、生姜汁、色拉油、油、鹽。

2、先將咸肉切成大概1厘米細條狀。

3、將青菜的梗和葉子分開切,取平底鍋,先將咸肉用中火煸炒至透明狀;再放入生姜汁、色拉油炒至咸肉都沾上油之后;開大火放入青菜,翻炒三四下關火放入鹽炒勻后備用。

4、把米洗凈后放入鍋中,大約37分鐘就可以了,開蓋用飯勺翻拌均勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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