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脆皮蛋糕的保質(zhì)期

脆皮蛋糕的保質(zhì)期

脆皮蛋糕以外酥里嫩、營養(yǎng)豐富受到廣大吃貨的青睞,很多人都愛吃脆皮蛋糕,小朋友更是愛吃,那么脆皮蛋糕的保質(zhì)期是多久呢?

脆皮蛋糕主要微生物細(xì)菌有大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、致病菌、霉菌。經(jīng)過科學(xué)微生物觀察得知,當(dāng)在夏季炎熱天氣時鮮奶蛋糕保存至24小時會有一份大腸菌、2份細(xì)菌總數(shù)、一份霉菌超標(biāo)。所以脆皮蛋糕在天氣炎熱時,保存時間不要超過24小時,最好當(dāng)天吃完。在春秋兩季則可以保存36小時,冬季則能保存48小時。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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