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苦菊的其他做法

苦菊的其他做法

蔬菜的做法也并不局限于一種,是多種多樣的。每種不同的做法,它的口味也會有所不一樣,平時的烹飪中大家可以積極嘗試新口味。這里我們開看看苦菊的其他做法還有哪些吧。

煎餅苦菊卷

材料:煎餅2張、苦菊、食鹽、紅尖椒、食醋、白糖、牛肉粉

步驟:

1、將苦菊洗凈后,切段,瀝干水分;

2、將紅尖椒洗凈后,切碎,裝進碗里,然后加入食醋、食鹽、白糖、牛肉粉,再加入少許的純凈水,調成醬汁;

3、用苦菊沾上醬汁,再用煎餅卷成卷,全部卷好后 ,將剩余的醬汁淋上煎餅上即可。

苦菊魚丸湯

材料:苦菊、魚丸、黑木耳、食鹽、油、味精

步驟:

1、將苦菊洗凈,切碎;

2、在鍋里燒開水,把魚丸先放進鍋里煮,等到魚丸浮起后,再把黑木耳放進鍋里;

3、等到煮沸后,放進苦菊,然后加入食鹽、味精、食用油即可。

老醋苦菊

材料:苦菊、紅椒、花生、食鹽、生抽、醋、油、白糖、芝麻

步驟:

1、將苦菊洗凈,然后切段,瀝干水分后裝進盤子里;

2、起油鍋 ,倒入花生,炒熟后去皮,然后敲碎;

3、把花生放進苦菊上,淋上生抽、醋、油,撒上食鹽、白糖、芝麻,一起攪拌均勻即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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