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營養百科

世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔心我吃錯東西啦!

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孕婦能吃薯片嗎

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薯片的功效和作用?

薯片是指由馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口并加以調味制作而成的零食。除了用鹽來調味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。

1、薯片的主要原料土豆,土豆含有豐富的維生素,但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高,在烹調中容易被破壞,而薯片需要高溫油炸而成,所以營養成分已經流失。

2、薯片含油量通常在30%左右,屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣,長期食用對健康不利。同時,富含淀粉的食品經高溫加工處理后可能產生含量不等的丙烯酰胺,有人擔心這種物質有致癌風險。

3、由于老人的新陳代謝比較緩慢,幼兒的身體尚處于發育之中,解毒能力較差,這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品,毒素不易排出,對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人,必須拒絕炸薯片等香脆食品。

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孕婦能吃薯片嗎? 慎吃

準媽媽在懷孕期間應謹慎對待薯片,因為大肚子的時候吃炸薯條、薯片,會增加寶寶出生時體重偏輕的可能性。

同類慎吃食物:

產婦能吃薯片嗎? 慎吃

產婦應當吃溫熱的食物,不要吃生、冷、硬的食物和辛辣刺激性食物,防止對身體恢復有影響,薯片少量地吃是可以的,過多服用則會對腸胃造成影響。

同類慎吃食物:

哺乳期能吃薯片嗎? 慎吃

在哺乳期階段,如果本身不容易上火的話,吃少量的薯片是可以的,但是不要吃太多,避免上火影響乳汁質量,不利于寶寶健康。

同類慎吃食物:

嬰兒能吃薯片嗎? 不能吃

吃炸薯片對寶寶身體健康的害處相當于吸煙。其罪魁禍首是一種名為丙烯酰胺。炸薯條在油炸、烘焙過程中會形成大量的丙烯酰胺,加熱時間越長、溫度越高,其產生的量就越大。

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* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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