油白菜的功效與作用

油白菜就是我們常見的小白菜，又叫油菜，原產于我國。油白菜是低脂肪蔬菜，膳食纖維也非常豐富，常吃可以促進腸胃蠕動，減少脂類吸收，從而達到瘦身減肥的目地。油白菜還含有大量胡蘿卜素和維生素C，這些營養物質對于增強機體免疫能力具有不可估量的作用。吃油白菜建議以急火快炒為佳，這樣做出來的菜肴口感鮮脆又營養豐富哦。