青口的功效與作用

青口即青口貝，又叫海紅、翡翠貽貝，將其干制后則叫“淡菜”，青口肉味鮮美、營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素，多種氨基酸以及碘、鈣、磷等微量元素，食用青口不僅能補充豐富營養，還能降低體內的膽固醇，補腎益精、調肝養血，氣血不足、營養不良的人尤其適合食用。