冰激凌的食用價值

冰激凌是大家非常喜愛的冷凍飲品，主要原料是飲用水、牛乳、奶粉、奶油、食糖等。冰激凌雖然屬于不可多吃的冷凍食品，但它其實含有優質蛋白質及高糖高脂，還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，可以調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度。有研究顯示，牛奶冰淇淋的營養成分為牛奶的2.8-3倍，對人體還非常有益呢。