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紅燒金槍魚的做法

【導(dǎo)讀】金槍魚,又叫吞拿魚,吃貨娘們有沒(méi)有吃過(guò)吞拿魚壽司呢?作為一種深海魚,金槍魚的鮮美自然能滿足嘴挑的你哦!肉十分嫩滑,而且刺不多,終于能一邊吃魚一邊看萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到爆笑一番了。今天媽網(wǎng)百科給大家?guī)Я艘坏罓I(yíng)養(yǎng)又滋味的中餐——紅燒金槍魚,快來(lái)感受這鮮美!

經(jīng)常吃西餐,進(jìn)出高大上餐廳頻繁的筒子對(duì)金槍魚不會(huì)陌生哈,經(jīng)典的金槍魚沙拉、金槍魚壽司、金槍魚三明治,還有hign必備的金槍魚罐頭。手試做出各式金槍魚美味,妥妥成為一名安靜的胖到飛不起的吃貨!

周末在家來(lái)一道紅燒金槍魚可好?再炒上一碟油菜心,葷素搭配營(yíng)養(yǎng)高!下面貼出紅燒金槍魚做法,塊搬凳子來(lái)圍觀!

【紅燒金槍魚】

食材:金槍魚、姜。

調(diào)料:油、鹽、糖、啤酒、料酒、醬油、醋。

步驟:

1、金槍魚洗凈哈,去掉鱗片后,切塊,不切塊一整條也是OK的。

2、姜洗凈哈,切絲或者切片都可以。

3、燒紅鍋加入倒入油,放入姜絲,炒香后,放入金槍魚,倒入料酒、半瓶啤酒,也可以加入水。

4、翻炒一會(huì)兒,倒入醬油,滴入幾滴醋,舀2勺白糖,就這樣大火燉10分鐘左右,不用蓋蓋子的哦。

5、最后大火收汁,美味的紅燒金槍魚就大功到成了,其實(shí)你也可以稍微煎一煎金槍魚的哈,更香脆。

大家都清楚深海魚類有一種濃烈的腥味哈,做紅燒金槍魚的時(shí)候記得去去腥哦,被老公打死婆婆嫌棄就不好啦。吃貨娘煮魚煮多了去了,相信給金槍魚去腥也不在話下哈。事實(shí)上還真是簡(jiǎn)單,零廚藝都能ko金槍魚身上的腥味哦,方法貼出來(lái)了拿去不謝!

1、小姜姜去腥。

躺在廚房角落的姜姜能幫到我們哦,一條不大不小的金槍魚只需準(zhǔn)備三四片姜就OK了,做紅燒金槍魚的時(shí)候再撒上一堆蔥花,立馬鮮香四溢!

2、清香檸檬片去腥。

愛(ài)泡檸檬片水喝的筒子估計(jì)被檸檬的清香深深吸引住了,泡水的時(shí)候切多幾片做紅燒金槍魚吧,吃得時(shí)候鼻子可享受了,檸檬的清新氣息無(wú)孔不入哈!腥味哪兒去了?

3、料酒+姜片去腥。

介紹完高大上的檸檬片去腥法之外,大家可以試試屯在廚房角落頭的料酒哈, 做紅燒金槍魚的時(shí)候壕爽淋上N滴,金槍魚的腥味被掩蓋掉哈, 搭配姜片和蔥花效果更好哦!

小時(shí)候媽媽常說(shuō)小孩子多吃魚,考試更高分哦!期末考過(guò)去了,各位寶媽有沒(méi)有做道紅燒魚給娃兒補(bǔ)補(bǔ)腦呢?現(xiàn)在小孩讀書可辛苦了!期末考雖是過(guò)去了,寶媽還是可以做道紅燒金槍魚將娃兒消耗掉的腦力精力給吃回來(lái)哦,吃紅燒金槍魚一個(gè)特別好的地方是補(bǔ)腦!

補(bǔ)充蛋白質(zhì),各種微量元素、礦物質(zhì)!肉滑刺少的紅燒金槍魚,營(yíng)養(yǎng)很豐富呢。金槍魚的蛋白質(zhì)含量在20%以上哦,再也不用擔(dān)心寶寶營(yíng)養(yǎng)不良暈倒在廁所了。吃紅燒金槍魚還能補(bǔ)充各種礦物質(zhì)和微量元素哦, 也能補(bǔ)充B族維生素,分分鐘變風(fēng)一樣的女子!

一起來(lái)補(bǔ)腦,給腦瓜子充充電!金槍魚含有豐富的歐米伽3脂肪酸哦,這種物質(zhì)可以被形容為補(bǔ)腦神元素!最近腦袋各種不給力,紅燒金槍魚你值得擁有!寶媽們給小寶寶吃吃不錯(cuò)哦,娃兒機(jī)智爸媽不用愁!

降血壓,養(yǎng)護(hù)肝胃!爺爺奶奶很適合吃紅燒金槍魚哦,吃了能降血壓!還是多虧歐米伽3脂肪酸,降血壓、養(yǎng)護(hù)肝胃輕松搞掂!爺爺奶奶也能安靜的當(dāng)個(gè)吃貨了,刺少就是好,吃紅燒金槍魚還不擔(dān)心卡到魚刺哦。各種寶媽媳婦們趕緊給爺爺奶奶做上一道吧!

紅燒金槍魚本身是一道難道的美味哈,深海魚類的好處是營(yíng)養(yǎng)高,DHA豐富,歐米伽3脂肪酸讓人瘋狂!不夠呢,現(xiàn)在海水污染嚴(yán)重哈,深海魚類首當(dāng)其沖哦。金槍魚的體內(nèi)可能會(huì)含有較多的重金屬呢,所以不能因?yàn)楹贸跃腿涡悦刻斐砸活D哦。

關(guān)鍵這條任性的金槍魚也是肉類癡迷狂哈,吃小魚兒攢自己的力量,這些小魚兒也有被污染的機(jī)會(huì)哈,所以金槍魚體內(nèi)會(huì)含有重金屬汞。寶媽們對(duì)這種汞元素不陌生吧,化妝品里最忌諱的就是汞超標(biāo)哦,化妝品里的汞要是恰到好處,不多不小能美白肌膚哦!插入一句,寶媽還是記住買點(diǎn)純天然植物精華的化妝品更好。

建議是隔兩周吃一次紅燒金槍魚比較合適哈,人體也有自動(dòng)過(guò)濾掉毒素的功能的,但是量太多的話會(huì)損害肝臟,等我們吃多點(diǎn)其它食物排出毒素之后,再來(lái)吃紅燒金槍魚timing剛剛好哈。

Hold住嘴巴哦,雖然紅燒金槍魚的魚肉十分鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)比肉類高得多,不過(guò)吃多了這種優(yōu)勢(shì)就不復(fù)存在哈,反而會(huì)傷害我們身體呢。現(xiàn)在的污染也真是嚴(yán)重,什么時(shí)候能還魚兒一個(gè)干凈full house呢?我們又能安靜的當(dāng)個(gè)吃貨呢?

紅燒金槍魚一道難以抵擋的美食,雖然深海魚類金槍魚腥味較重,但是簡(jiǎn)單的處理之后,大家又能愉快的感受到香味撲鼻了哦。不過(guò)現(xiàn)在污染嚴(yán)重,建議大家吃紅燒金槍魚的時(shí)候不要吃魚頭,魚頭中含有的毒素更多哦,其它魚的魚頭也盡量不吃哈。

原本準(zhǔn)媽媽也是能寬衣解帶享受紅燒金槍魚的鮮香滋味,但是考慮到污染問(wèn)題哈,建議還是不吃哦,萬(wàn)一真的躺槍了呢?不過(guò)也不需要太過(guò)憂心,想吃的時(shí)候適量吃點(diǎn)對(duì)身體還是很有好處的。相信小北鼻在肚子里也很想媽媽吃多點(diǎn)這種補(bǔ)腦的食物哦。

最后媽網(wǎng)百科嘮叨一句哈,金槍魚的熱量很高哦,吃多了小心胖到飛不起呢!一起為從前吃多了紅燒金槍魚的筒子心疼一次哈!100g的金槍魚含有的熱量是198千卡哦,是我們平時(shí)吃的鯽魚的翻倍呢,吃多了只好瘦成球形閃電了!

對(duì)海鮮、蛋白質(zhì)過(guò)敏的筒子不要吃紅燒金槍魚哈,能吃也不要吃多。上面也提高由于污染問(wèn)題,建議兩周吃一次哦,和媽網(wǎng)百科拉勾勾,答應(yīng)媽網(wǎng)百科好嗎?

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 索引
  • 紅燒金槍魚的做法
  • 紅燒金槍魚怎么去腥
  • 紅燒金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  • 紅燒金槍魚多久吃一次好
  • 吃紅燒金槍魚的注意事項(xiàng)
  • 相關(guān)百科
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