网站色-网站色小妹-网站在线观看你懂的-网站在线你懂的-天天色播-天天色操

海瓜子怎么洗

【導讀】蓮花出淤泥而不染,可這世間并非萬事萬物皆如蓮花般灑脫,達到“萬花叢中過,片葉不沾身”的境界。就如海瓜子,這小小的水產品,捕獲時大多帶著海里的沙子,不能直接作為食材使用。那么,問題來了。海瓜子怎么洗?下面媽網百科為你支招。

海瓜子為海水特產,產地一般在潮汐頻繁的泥灘里。因此捕獲時,大多都是含有泥沙的,待吐盡沙子后,方可作為食材使用。那么,怎么讓海瓜子吐沙?下面一起來學習下海瓜子的清洗方法吧。

【如果時間充足】

海瓜子屬于貝類,比較常用的清洗方法是將海瓜子置于清水中,加食鹽適量,如此靜置一個晚上的時間,基本上沙子就吐干凈了。

【如果時間緊迫】

如果沒有那么多時間來處理食材的話,同樣是用鹽水浸泡,放在淡鹽水里,順時針方向不停地攪動(方向不能弄亂),然后再換清水,用同樣的方法攪動,循環數遍,鹽水與清水輪換交替,直至水清無沙為止。

說到海瓜子的吃法,最經典的非蔥油海瓜子莫屬。這道在溫州寧波臺州一帶廣受青睞的名菜,是宴客的體面菜,也是沿海“識相人”的最愛。下面一起來學習下蔥油海瓜子的做法吧。

材料:海瓜子300g、油3勺、鹽少許、蒜蓉1小碟、蔥花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少許、味精適量

做法:

1、海瓜子在清水里養30分鐘,讓其吐出泥質。再用少許鹽加入到清水中,轉動筐子,相互摩擦清洗掉海瓜子外殼的泥沙,瀝干水份備用。

2、鍋里放半碗開水,加入一湯匙油,2湯匙生抽、一點鹽、2湯匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉,燒開沸騰。

3、倒入洗凈的海瓜子,輕輕晃動鍋轉圈,不要用鏟子翻炒,蓋上鍋蓋約2分鐘打開鍋蓋,看到海瓜子殼開了就關火,不能煮太久,以免掉肉。

4、將海瓜子盛入盤中,撒上蔥花。

5、鍋燒熱,倒入2-3湯匙的油,待油燒至8、9成熱時,將油潑在蔥花上即可。

海瓜子雖然細皮嫩肉,身型短小,但其作用卻是不容小覷的。調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘……是否已被海瓜子的營養價值亮瞎眼?下面一起來詳細了解下吧。

海瓜子具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。其殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,以及多種營養元素,是一種營養價值高的大眾化海產品。

藥物之間有搭配禁忌,食物也是,海瓜子更不例外。吃海瓜子時不宜暢飲啤酒,否則容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。除此之外,食用海瓜子時,還有哪些注意事項?下面具體來了解下。

一、不能與寒涼食物同食

海瓜子本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

二、皮膚病患者禁食

皮膚病患者之所以不能吃海瓜子是因為海瓜子所含的蛋白質在進入人體后,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,如發癢起塊等,或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。

三、食用海瓜子需煮熟

海瓜子若不煮熟會含有細菌,海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海瓜子中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

馬上就要過年了,過年的大餐上自然少不了海鮮。這時,問題來了。海鮮哪家強?個小鮮美的海瓜子或許是不錯的選擇。那么,海瓜子怎么挑?下面媽網百科為你支招。

挑選鮮活海瓜子,應觀察其貝殼是否緊閉而不易揭開。如果貝殼張開,用手觸之即可合攏,且貝殼內之物色澤淡雅,聞之有淡淡的海水腥味,則為鮮活海瓜子;如果海瓜子外殼松弛易揭,口開時觸動殼仍不閉合,撥開貝殼發現液體渾濁且有比較濃的魚腥味,則表明海瓜子已死。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果
  • 索引
  • 海瓜子怎么洗
  • 海瓜子怎么吃
  • 海瓜子的營養價值
  • 吃海瓜子的注意事項
  • 海瓜子的挑選方法
  • 相關百科
熱門推薦
主站蜘蛛池模板: 成人涩涩网站 | 老司机天堂影院 | 欧美色图一区 | 精品在线一区 | 偷偷操视频 | 视频午夜| 日韩18视频在线观看 | 国产黄色网 | 午夜私人| 69国产成人精品视频软件 | 日本精品中文字幕在线播放 | 日本三级免费观看 | 中文日韩亚洲欧美制服 | 一级毛片免费观看久 | 九九热亚洲精品综合视频 | 5252色欧美在线男人的天堂 | 色狠狠狠狠综合影视 | 一级黄色片毛片 | 六度国产福利午夜视频黄瓜视频 | 亚洲精品高清国产麻豆专区 | 人人干狠狠干 | 最新中文字幕在线播放 | 欧美福利 | 久久精品国产精品青草不卡 | 成人激情黄色 | 午夜免费看 | 噜噜色综合噜噜色噜噜色 | 777色狠狠一区二区三区香蕉 | 超级碰碰永久免费视频播放 | 欧美成人精品免费播放 | 久久青草免费97线频观 | 夜夜爱成人免费网站 | 在线亚洲精品国产成人二区 | 亚洲午夜在线观看 | 日日日射射射 | 欧美在线视频一区在线观看 | 高清在线亚洲精品国产二区 | 成人午夜免费剧场 | 国产免费人成在线视频视频 | 日本三级视频在线播放 | 黄色成人在线播放 |