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佛手果怎么吃

【導(dǎo)讀】佛手果,乍一看還真是驚艷眾人,許多跟手指,成熟后果皮和骨肉都是黃色的。一般不生吃,用來(lái)炒菜,泡水,煲湯,或者腌制成蜜餞吃。新鮮的佛手果,一個(gè)大概賣(mài)8元左右,大一些的可能賣(mài)20元。佛手果比較常見(jiàn)的吃法用來(lái)泡蜜糖,最好是冬蜜哦,泡3個(gè)月左右就可以吃了。可以給小寶寶也喝一點(diǎn),下面介紹更多有關(guān)佛手果的吃法,一起來(lái)看看吧。

佛手果一般不生吃哦,比較多人是用來(lái)炒肉,煲湯,或者是切片后曬干泡水喝,也可以像做鹽浸桔子一樣,加入蜂蜜浸泡哦。佛手果的味道稍微有些青澀,煲湯記住放入蜜棗哦,炒菜就放點(diǎn)白糖。適量吃佛水果還能化痰止咳哦,不生吃就炒菜吃吧,冬天就是吃肉的好日子,媽網(wǎng)百科扒來(lái)了一道佛手果炒肉的做法。

其實(shí)水果炒肉也不是新鮮事兒,哈密瓜炒雞肉、菠蘿雞,佛手果也可以炒肉片哦。中午還沒(méi)想好吃什么?來(lái)一份佛手果炒肉吧。

【佛手果炒肉片】

食材:佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

步驟:

1、佛手果洗凈哦,切片,豬肉也洗凈切片。

2、鍋中放油,倒入豬肉炒香,倒入生抽,炒幾分鐘后。

3、倒入佛手果,炒到食材基本上軟下來(lái)的時(shí)候,放入鹽和白糖調(diào)味。

4、白糖不要放太多呢,裝盤(pán)后,就可以開(kāi)吃了哦。

佛手果的價(jià)錢(qián)也不算便宜哦,畢竟果實(shí)都比較大,更大一些的話可能要20元左右呢,也是略貴。不過(guò)吃法比較多,切幾根寫(xiě)來(lái)炒菜、煲湯,或者曬干泡水,泡蜜糖都是不錯(cuò)的呢,感覺(jué)佛手果也是蠻多用途的。如果不是佛手果上市的季節(jié),那么可能要到一些流動(dòng)的小販里才能買(mǎi)到哦,太貴的話就動(dòng)動(dòng)嘴皮子,發(fā)揮師奶的魅力,砍砍價(jià)吧。

惦記佛手果的味道?可以到一些老城區(qū)轉(zhuǎn)一圈哦,或許有意想不到的收獲呢。適當(dāng)喝喝還能潤(rùn)肺止咳,胃脹、食欲不振或者惡心嘔吐都可以吃點(diǎn)佛手果哦。肚子漲得不行,腸鳴的寶媽們可以試試呢,當(dāng)然還是得多運(yùn)動(dòng)多鍛煉,胃脹可能是吃多了有其氣的食物哦,西蘭花、糯米、土豆以及白菜都建議少吃哦,當(dāng)然更加不能嚼口香糖。

除了買(mǎi)新鮮的佛手果之外,還有佛手果蜜餞、干草佛手果、佛手果泡酒以及佛手果露等食物呢,多種選擇,隨你喜歡。但是不要多吃,而且不要連續(xù)一個(gè)星期都吃,物極必反都是有道理的。

佛手果泡蜜糖是比較常見(jiàn)的做法哦,自然是因?yàn)榉鹗止奈兜烙行┣酀苯佑脕?lái)煲湯或者炒菜都是有種苦苦的味道,還是吃甜甜的佛手果蜜餞或者用來(lái)泡蜜糖更深得人心。佛手果可以切片曬該后泡蜜糖,又可以直接切片泡蜜糖,媽網(wǎng)百科推薦用生的佛手果泡蜜糖哦,越泡越甜,干片的佛手果可能還是會(huì)帶有一些青澀的味道。

佛手果怎么泡蜜糖呢?泡多久合適?用哪種蜂蜜泡?

其實(shí)做法也不是很難哦,首先將佛手果晾干,一個(gè)星期之后洗凈然后切成粒粒,放在天陽(yáng)下曬曬或者陽(yáng)臺(tái)里吹吹風(fēng),稍微有些干了之后裝入干凈的玻璃瓶里哦,倒入蜂蜜,最好是用冬蜜哦,營(yíng)養(yǎng)更豐富,然后蓋上一層保鮮膜,蓋上蓋子就可以了。放在陰涼處3個(gè)月,避免陽(yáng)光直射哦。

如果天氣比較炎熱的話,適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間哦,否則會(huì)變質(zhì)。如果是用曬干之后的佛手果泡蜂蜜的話,變質(zhì)腐臭的風(fēng)險(xiǎn)較低,也是泡3個(gè)月左右。

佛手果,可能比較多人會(huì)感到陌生哦,經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的寶媽們可是見(jiàn)慣不怪了,挑個(gè)長(zhǎng)得稍微好看一點(diǎn)的佛手果回家,就能做出一桌子菜呢,用來(lái)煲湯、炒菜,還可以泡酒,有條件的話還能夠自己做成佛手果蜜餞,寶媽們真是忙個(gè)不停呢。

佛手果,有沒(méi)有你聽(tīng)過(guò)過(guò)它能止咳潤(rùn)肺呢?這種奇異的小果子還真的能理氣化痰哦,聞著有種檸檬的清香,吃在口中有種苦澀的味道,這感覺(jué)也是挺奇妙的。

佛手果能化痰。其實(shí)佛手果切片曬干之后也能入藥哦,具有理氣化痰的效果,家里娃兒咳嗽了,可以煲點(diǎn)佛手果湯喝喝哦,潤(rùn)肺止咳,不過(guò)不要喝多。

佛手果能緩解食欲不振、惡心嘔吐問(wèn)題。佛手果能理氣哦,還能疏肝和胃。如果是因?yàn)槲肓颂鄽怏w引起惡心嘔吐,導(dǎo)致胃部脹得很?chē)?yán)重感覺(jué)不到自己饑腸轆轆的話,吃點(diǎn)佛手果吧,也是蠻不錯(cuò)的。

終于到了準(zhǔn)媽們比較關(guān)心的一點(diǎn)了,既然佛手果有這般好處,剛好自己的胃脹、還經(jīng)常惡心嘔吐,那么吃點(diǎn)佛手果好嘛?孕期聞一些淡淡清香氣味的水果,也能舒緩心情呢,到底準(zhǔn)媽能不能吃佛手果呢?

佛手果有止咳化痰、疏肝和胃、理氣的功效,但是準(zhǔn)媽還是得慎吃。

佛手果味道甜中帶苦,雖然吃了好處多多,還能緩解惡心嘔吐,不過(guò)準(zhǔn)媽最好咨詢過(guò)一生再做決定哦。論壇上也有不少準(zhǔn)媽提問(wèn)到底能不能吃佛手果,不少準(zhǔn)媽都說(shuō)自己也都吃過(guò)。如果身體比較健康的話,可以適當(dāng)吃一點(diǎn),最好還是趁著產(chǎn)檢的時(shí)候問(wèn)一問(wèn)醫(yī)生比較妥當(dāng)哦。

媽網(wǎng)百科最后嘮叨一句哦,如果身邊的姐妹們都說(shuō)孕期吃過(guò)沒(méi)有問(wèn)題,那么可以適當(dāng)吃一些,但是不要多吃。除了準(zhǔn)媽之外,寶媽們也不要給小寶寶吃太多佛手果哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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