對孕媽來說，寶寶的健康才是最大的重點，但是在孕育的整個過程中，飲食的均衡以及營養(yǎng)的補充對孕媽來說至關重要。烏雞蛋有著非常多的營養(yǎng)成分，到底孕婦可以和普通人一樣食用烏雞蛋嗎？

Q：孕婦能吃烏雞蛋嗎？

A：能的。

烏雞蛋中含有非常豐富的微量元素，特別是烏雞蛋里面的有機鈣含量更是普通雞蛋的6倍那么多，同時膽固醇非常低，只有普通雞蛋的1/3。

因此，烏雞蛋非常適合孕婦和產(chǎn)婦食用，通過食用烏雞蛋，補充營養(yǎng)，起到滋補的作用。另外，中老年心血管疾病的患者以及甲狀腺腫瘤病患，也適宜多吃烏雞蛋，起到食療保健的作用。

烏雞蛋的做法和普通的做法是否一樣呢？很多人在吃雞蛋的時候都喜歡水煮，那樣的營養(yǎng)價值是否比較高呢？下面就由媽網(wǎng)百科小編為大家介紹，適合孕婦吃烏雞蛋的做法到底是怎樣的！

1、水煮烏雞蛋。有一種說法，經(jīng)過水煮的烏雞蛋，被人體吸收消化的程度高達100%。所以對于孕婦來說，最好的吃烏雞蛋的做法就是用白開水將烏雞蛋煮熟，然后剝殼食用。

2、烏雞蛋粥。用烏雞蛋1個，煮好的白粥1碗，加上食鹽、花生油、料酒少許。先在碗中打散雞蛋，加入食鹽、花生油以及料酒攪拌均勻，將煮好的粥倒入雞蛋液里面，快速攪拌均勻就可以了。

孕婦吃烏雞蛋有什么好處呢？都說烏雞蛋比一般的雞蛋營養(yǎng)價值要高出幾倍，不過對于孕婦來說，這些營養(yǎng)成分可以使胎兒更加健康成長嗎？好奇媽媽趕緊來看！

孕婦吃烏雞蛋的營養(yǎng)價值

綠殼雞蛋又叫做烏雞蛋，被評為質(zhì)量放心的食品，烏雞蛋的外殼呈天然的翡翠綠色，不受色素、添加劑以及環(huán)境變化的影響，烏雞蛋中含有豐富的微量元素，其中有機鈣就比普通雞蛋高出不少。

孕婦吃烏雞蛋，可以促進胎寶寶的生長發(fā)育，增強記憶力，特別是適合兒童食用，對兒童因為缺鋅引起的厭食、棄食、免疫力低下的情況有所改善。

不說不知道，原來烏雞蛋又叫做綠殼雞蛋，因為外表呈鮮明的翡翠綠色而得此名。因為烏雞蛋的營養(yǎng)價值非常豐富，所以受到人們的關注，特別是孕婦吃烏雞蛋，有助于寶寶生長發(fā)育呢！那么烏雞蛋怎么挑選好呢？

1、個頭。烏雞蛋的個頭會比較小。

2、顏色。烏雞蛋的外殼呈翡翠綠色，但是這種顏色不會掉，也不會受環(huán)境、色素、添加劑的影響，始終保持翡翠色。

3、價格。烏雞蛋的價格是普通雞蛋價格的3倍左右，如果遇到價格太低太低的烏雞蛋就不要選了。

4、味道。用鼻子聞一下，真的烏雞蛋會有隱隱約約的腥味，但是假的烏雞蛋主要成分就是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學物質(zhì)，而且沒有腥味。

單看烏雞的外形就很雷人了，白色的羽毛底下，是灰黑的皮膚，這難道是傳說中雞界的“雷迪嘎嘎”？那么烏雞生的烏雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別呢？下面一一為大家介紹。

烏雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別

1、營養(yǎng)含量。烏雞蛋中含有的有機鈣是普通雞蛋的六倍，不過膽固醇卻出奇的低，只有普通雞蛋的三分之一。

2、外形。烏雞蛋要比普通雞蛋小，外殼顏色卻不同于普通雞蛋，烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。

3、價格。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的價格要高出2-3倍左右。

4、內(nèi)容物。烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多，蛋清比普通雞蛋更粘稠。