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菠蘿果的營養價值

【導讀】菠蘿果因果實被包在一層薄如蟬翼的外衣里,因此又名姑娘果、金燈果。這種水果紅色的可入藥,黃色的可直接食用,有著極高的營養價值和藥用價值。那么菠蘿果的營養價值主要表現在哪些方面?菠蘿果是所有人都適合食用嗎?今天我們就揭開菠蘿果的神秘面紗,對菠蘿果的營養價值及相關知識做進一步的了解。

常見的菠蘿果有紅色的和黃色的兩種,紅色的藥用價值較高,多是作為藥材服用;黃色的味道更好,更適合作為水果食用。

黃色的菠蘿果含有人體必需的18種氨基酸,且含有多種礦物質和維生素,是一種純天然的富硒水果。它具有潤喉止咳、通便利尿、生津開胃、美容養顏、降血壓和防癌抗癌的作用,還能夠增強人體免疫力。

同時,菠蘿果因含有較多的鐵元素,對再生障礙性貧血有一定的療效。更有研究發現,菠蘿果中含多種甾醇和植物化學元素等活性物質,具有消除自由基、降脂、降糖、降壓和預防多種疾病的功效。

菠蘿果的食用方法主要有三種,一是直接當做水果食用,二是釀酒,三是入藥。

菠蘿果在作為水果食用時,不僅可直接食用,還可做成果汁、果醬、果餅、蜜餞等,制作方法與其他水果的一樣。

菠蘿果果干在一些地方是用來釀酒的,味道十分香醇甜美,可保存很長時間。是以,在非菠蘿果成熟的季節,我們可以利用菠蘿果釀制的酒來解饞。

菠蘿果入藥時,多是曬干后煎水服用,與其他中草藥一樣,具有治療多種病癥的作用。

成熟的菠蘿果可以直接當做水果食用,味道甘甜多汁,很是爽口。那么菠蘿果是不是可以連皮帶肉的食用呢?

菠蘿果的果皮可以吃。在將那一層像燈籠一樣的皮扒開后,才是真正的菠蘿果實,洗凈后是可以直接吃的。

并且,紅色的菠蘿果皮是一種中藥,有止咳化痰下火的作用,用來煮水喝還可以輔助治療久咳不愈癥。

菠蘿果性質寒涼,且有清熱解毒的功效,是治療咳嗽、咽喉腫痛、肺熱等病癥的良藥,是以,吃菠蘿果不會上火。

雖然說吃菠蘿果不會上火,但我們還是需要注意不能吃太多的菠蘿果。一次性吃太多的菠蘿果,不僅會加重腸胃負擔,引起腸胃不適;還會發胖。

吃菠蘿果不會上火,那么上火了吃菠蘿果可以嗎?

專家表示,上火的時候可以吃菠蘿果,菠蘿果有清熱解毒的功效。上火的時候還要注意多喝水,避免吃辛辣油膩的食物,避免上火更嚴重。

菠蘿果是藥食兩用的水果,受到不少人的喜愛,每當果實成熟的季節人們也是格外的瘋狂。不過,由于菠蘿果的特殊性,大家在吃的時候一定要悠著點,因為菠蘿果也不是每個人都能吃的。

我們先說菠蘿果的適宜人群。從菠蘿果的功效與作用來說,菠蘿果是適合大部分人群食用的,尤其適合上火、咽喉腫痛、扁桃體炎等患者食用。

對貧血患者而言,菠蘿果也具有一定的治療作用,是以這類人群同樣適宜食用。

再來說說菠蘿果的禁忌人群。在《閩東本草》一書中提到菠蘿果“有墮胎作用,孕婦忌用”,因此,孕婦不宜食用菠蘿果。

在《陜西中藥志》中提到,“虛泄瀉者忌用。”所以,身體虛弱和容易腹瀉的人群也不宜食用菠蘿果。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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  • 索引
  • 菠蘿果的營養價值
  • 菠蘿果的食用方法
  • 菠蘿果的皮可以吃嗎
  • 菠蘿果吃了會上火嗎
  • 菠蘿果的適宜與禁忌人群
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