牡丹花性宜涼爽、畏炎熱、喜燥忌濕，栽培歷史久遠，主產安徽、四川、甘肅、陜西、湖北、湖南、山東、貴州等地，堪稱植物中最原始和古老生命的“活化石”。現在很多人喜歡用牡丹花泡茶喝，看著牡丹花在杯子里慢慢開放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅真是一種享受，那么牡丹花茶的功效與作用有哪些呢？

牡丹花茶的功效與作用顯著，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿，不僅能減輕生理疼痛、降低血壓，對改善貧血及養顏美容也有很好的療效。牡丹花茶還有養血和肝、散郁祛瘀的作用，可有效鎮痛止痛、止咳止泄、促進血液循環和預防高血壓，特別適合面部黃褐斑、皮膚衰老患者。牡丹花在《日華子本草》中有記載：“除邪氣，悅色，通關腠血脈，排膿，通月經，消撲損瘀血，續筋骨，除風痹，落胎下胞，產后一切冷熱血氣。”

沖泡牡丹花茶的方法可是有講究的，必須掌握好花草、開水的分量及沖泡的時間，這樣才能泡出一壺好喝的花草茶。牡丹花茶既可用壺泡法也可用鍋煮法，花、葉等原料因為較容易釋出內含成分采用壺泡法即可，若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分，采用鍋煮法比較能萃取其中的精華。

沖泡牡丹花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，有的玻璃壺內附有杯狀茶濾，可以將牡丹花直接置于濾杯中，斟茶時茶渣留存于濾杯內。如果沒有濾杯的設計，在沖泡原料較碎小的牡丹花時，可以用濾茶器或者茶袋將細碎的花草茶裝起來，這樣就可以保持茶水的清澈。

牡丹花茶的大眾沖調方法是搭配玫瑰花茶和纖巧紅梅，這樣的飲用方式不僅能夠增強花茶的功效，同時也讓茶湯的顏色看起來更加艷麗無比。沖泡牡丹花茶也有很多需要注意的地方，下面我們一起來看看牡丹花茶的飲用禁忌吧。

在沖泡牡丹花茶的時候水溫都不宜太高，不然會影響到茶湯沖泡出來的成色好壞。因此，女性朋友們在日常生活中沖泡牡丹花茶時，一定要注意將剛剛燒開的開水放置一會兒在進行沖泡，這樣的沖泡方法才是正確的。除此之外，在牡丹花茶的日常儲存上面，一定要避免陽光的直射，置放在比較陰涼干燥的地方，以免花茶受到更多的濕氣影響，從而讓花茶的茶品本身降低沖泡質量。

牡丹花茶由黑牡丹、紅牡丹和白牡丹三種花瓣三種制作而成，黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶顏色黑紅、湯色和口感與滇紅很像，略帶一些花蜜味，紅牡丹干茶顏色桃紅略帶紫，白牡丹干茶顏色黃白。然而牡丹花茶也不是人人都可以喝的，下面我們一起來看看牡丹花茶的宜忌人群吧。

1、牡丹花用于溫熱病、熱入營血、高熱、舌絳、身發斑疹，血熱妄行、吐血、衄血、尿血以及陰虛發熱等癥。牡丹皮清營血之實熱，同時還能治陰虛發熱。清血分實熱，常與鮮生地、赤芍等同用；療虛熱，常與大生地、知母、青蒿、鱉甲等藥相配伍；治血熱妄行，常與鮮茅根、側柏葉、山梔等同用。

2、牡丹花用于經閉、跌撲損傷、瘡癰腫毒、腸癰等癥。經閉損傷，皆有氣血瘀滯，由于絡道瘀阻常發生疼痛，而牡丹花能活血散瘀，使瘀滯散而氣血流暢，疼痛得解，常和當歸、赤芍、桃仁、紅花等同用。

3、牡丹花對于瘡癰腫毒、腸癰等癥也是常用的藥物。療瘡癰可配合清熱解毒藥如銀花、連翹、地丁草之類；治腸癰初起未能膿者可和大黃、芒硝、桃仁、冬瓜子等同用；已成膿者合紅藤、連翹、敗醬草之類應用。

牡丹花顏色紅艷而且品種繁多，作為我國國花，牡丹花不僅有很好的觀賞價值，還有很高的藥用價值。現在牡丹花茶受到人們的廣泛歡迎，具有養血和肝、散郁祛瘀的作用，但是很多人誤認為牡丹花茶多多益善，其實這種想法是不正確的，那么長期喝牡丹花茶有副作用嗎？

長期喝牡丹花茶是有副作用的，花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡，而產生芳香味道的草本飲料。由于每一種花、草都有其相應的性、味、功效，如果適當的喝牡丹花茶有一定的保健療效，但飲用也只是在一段時間內，需根據自身的體質進行調整，但如果把它作為保健飲料長期泡服，就會造成脾胃虛寒、大便溏泄、飲食減少等副作用。