在人們進(jìn)補(bǔ)的湯水種類(lèi)中，黃芪紅棗湯絕對(duì)稱(chēng)得上是制作較為簡(jiǎn)單的一種，甚至可以說(shuō)簡(jiǎn)單得叫人難以相信，看看黃芪紅棗湯的做法是怎么樣的。

做法一

原料：生黃芪：15克、大棗：5枚。

做法：將黃芪和大棗洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)，棄渣喝湯，每周飲用2-3次。

做法二

用料：黃芪15克，紅棗15枚。

制法：取黃芪、紅棗加水適量，文火煮1小時(shí)以上。

用法：每日1劑，分2～3次服，食棗喝湯，連服15天為一療程。

黃芪紅棗湯的做法是不是簡(jiǎn)單得難以置信呢？這么簡(jiǎn)單的黃芪紅棗湯，你也趕緊來(lái)試一下吧。

很多人會(huì)覺(jué)得湯水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)和其制作方法成正比，其實(shí)不然。制作簡(jiǎn)單的黃芪紅棗湯，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不低呢！

紅棗具有補(bǔ)益氣血，健脾養(yǎng)胃的作用；黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)，固表止汗的功效，具有很好的增強(qiáng)人體免疫力、改善微循環(huán)和強(qiáng)心利尿的作用。此湯是價(jià)廉效多之中藥方，可促進(jìn)活性增強(qiáng)抗力，以及延緩衰老。

黃芪紅棗湯具有增強(qiáng)及調(diào)節(jié)免疫力的功能，每日服用可以達(dá)到預(yù)防疾病及治療效果，也有助于改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病癥狀。黃芪紅棗湯由于其補(bǔ)氣補(bǔ)血，藥性平和，無(wú)特殊藥味，易于接受，泡制方便，在冬天可以長(zhǎng)期服用。如果陽(yáng)氣不足，渾身怕冷可加入生姜兩片一起加熱飲用，也可當(dāng)涼茶飲用。

此外，黃芪紅棗湯有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經(jīng)常食用。

黃芪紅棗湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，因此適用于很多人群，但是，還是有部分人群是不宜食用的，一起看看黃芪紅棗湯的宜忌人群都有哪些。

1、適宜氣血不足的人群。

2、適用于體虛自汗癥的人，也可用于女性的美容養(yǎng)顏。

3、濕熱重的人不宜食紅棗。

4、舌苔黃的人不宜食用。

5、性欲亢進(jìn)者不宜服用，性情太過(guò)急躁的人，或平時(shí)大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光的人，最好不要食用。

6、上火發(fā)炎時(shí)最好不要食用。

7、腹脹胃脹、胃酸過(guò)多、糖尿病人不宜食用。

8、適宜陽(yáng)氣不足，渾身怕冷者食用。

9、適宜脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無(wú)力的人。

10、引起的多汗癥不適用。

在飲用黃芪紅棗湯的時(shí)候，除了要注意其宜忌人群之外，是不是就沒(méi)有任何注意事項(xiàng)了？非也非也，以下的事項(xiàng)還要留意。

1、紅棗要去核，才不會(huì)太燥熱，可常飲。

2、如果覺(jué)得味淡，可適當(dāng)加點(diǎn)冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度時(shí)再加，高溫會(huì)破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分）。

3、黃芪紅棗湯不能天天補(bǔ)，由于其火氣很旺，所以宜一個(gè)星期一次。

4、濕熱重的人不宜食紅棗，可只泡枸杞、菊花或?qū)⒓t棗改為紅茶，也能起到明目、養(yǎng)肝、益血、抗疲勞的功效。

5、紅棗屬于熱性補(bǔ)品，如果身體火氣較大，不建議食用。加菊花也不會(huì)改變成份和作用，秋冬季節(jié)食用此補(bǔ)品效果最佳。

6、吃多了會(huì)脹氣，因此濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

黃芪紅棗湯作為滋補(bǔ)的湯水，是不是喝多了就會(huì)上火呢？又該怎么避免這種事情的發(fā)生呢？

紅棗補(bǔ)血，黃芪補(bǔ)氣，可以一起泡茶喝，但可能容易上火。喝黃芪紅棗湯之所以會(huì)上火，是黃芪，黃芪性偏溫，攝入量多的話肯定會(huì)引起上火的。

雖說(shuō)黃芪紅棗湯可以導(dǎo)致上火，但是可以往里面加點(diǎn)甘草，菊花，玫瑰花，麥冬，金銀花等藥物一同泡茶喝，這樣上火不會(huì)太嚴(yán)重。陰虛火旺的患者應(yīng)加入麥冬，玉竹，百合等滋陰藥物一同泡水喝。如是實(shí)火者應(yīng)加入玫瑰花，菊花，甘草，金銀花等藥物一同泡水喝，這樣可以去火。

總之，黃芪紅棗湯的食用價(jià)值很大，范圍很廣，但也要謹(jǐn)慎食用，而且也要控制食量。